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2020-04
带你看看酿制葡萄酒的技术
葡萄酒庄园与盛产优质葡萄酒用葡萄的法国波尔多和美国的加州同属北纬39?位置，天文和气候特征极端类似。葡萄庄园产出的葡萄，其多项有利于酿制葡萄酒的技术指标如固形物、葡萄的葡萄糖含量等可谓世界一流，特别......
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2020-04
葡萄酒水位为什么有高有低呢
在葡萄酒中，水位（FillLevel）是一个反映葡萄酒保管状态能否良好的术语，通常指葡萄酒液面的较高位置。提到水位，就不得不提缺量（Ullage）。Ullage源自法语中的Ouillage,大多数状......
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2020-04
陈放多年的老酒中有沉淀物能喝吗
有酒友喝酒反映，在饮用葡萄酒的时分，发现酒瓶中有一些结晶状沉淀物，不由让人疑心，这酒还能不能喝，是不是蜕变了，否则这些"杂质"从何而来呢？酒中呈现"沉淀物"是非常正常的现象，这不只对酒的风味没有任何......
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2020-04
冰酒的降生是一场美丽的错误
有人说，冰酒的降生是一场美丽的错误。两百年前的德国，葡萄园遭遭到忽然来袭的霜害。酒农为了挽救损失，只好将错就错，将冰冻的葡萄压榨，依照传统方式发酵酿酒。谁知，无心插柳柳成荫，酿成了酒体丰满、风味共同......
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2020-04
讲解下冰葡萄酒的基础知识
酿造过程编辑它的酿造过程是把葡萄留在树上到12月以至1月，等冰冷的天气使水分凝结。摘葡萄通常在半夜停止，那时气温降至零下6度以下。采摘下来的结冰葡萄立刻予以压榨。葡萄的水分结了冰，压榨成碎冰，但含糖......
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2020-04
Wine to Asia国际葡萄酒及烈酒展览会将在11月举办
今年11月9-11日的，WinetoAsia国际葡萄酒及烈酒展览会与第三届深圳餐饮博览会即将在深圳国际会展中心同期举办，展出面积共计80000㎡。一个是深圳首个国际性葡萄酒及烈酒展，一个是粤港澳大......
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2020-04
做法国红酒代理生意好吗
这些年来红酒行业的发展状态较为不错，法国红酒逐渐流行，不少投资商也纷纷关注起了红酒行业。再加上法国红酒也很是热销，法国红酒的需求量稳步增多，选择做法国红酒生意的人也增多起来。那么法国红酒代理生意好不......
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2020-04
批发进口红酒怎么样
如今在酒水行业之中，红酒行业的发展趋势是很好的，进口红酒也在日渐宣传。这使得很多投资商都萌生了做进口红酒生意的想法，而且近些年投资的人也在不断的增多。那么现在批发做进口红酒生意怎么样呢? 批发进口......
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